美容美发店进入淡季(jì)要做什么?
进入夏季,许多行业都进入(rù)了淡季,美容美发行(háng)业(yè)更是明显。尤其今年随(suí)着原材料价格的上涨(zhǎng)以(yǐ)及劳动用工成本的上(shàng)升,美容美发销售(shòu)显(xiǎn)得更为清淡(dàn)。淡季(jì)来(lái)了,美(měi)容美发店长可不能(néng)闲(xián)着,处在美容美发淡季的时候大家要(yào)打起精神,运用(yòng)合(hé)适的(de)销(xiāo)售策略(luè)去挖(wā)掘商机(jī)。现在福建美(měi)容美发网给你几(jǐ)点建议,在淡季的时(shí)候要做什么事。
1、完善规章制度
在淡季时,美容美发店有充(chōng)足的时间,这样就可(kě)以(yǐ)完善各种的规(guī)章(zhāng)制度。仔细地找到过时的、不(bú)合理的地(dì)方、可以(yǐ)总结评价在上一(yī)个旺季,规(guī)章制(zhì)度对美(měi)容美发店经(jīng)营管理活(huó)动的影响,及(jí)时发现阻碍企(qǐ)业经(jīng)营管理活动的规章制度中不合理的成分(fèn),并(bìng)加以修改。
当然,淡季完善规章制度,还可发扬民主,让员工(gōng)参与到规章制度的修改、补充、制订当中来,增强规章制度的完整(zhěng)性和可操作笥。规章(zhāng)制度是要约束(shù)大家(jiā)的(de),如果在制订过(guò)程中能得到尽可能我的员工的(de)参(cān)与,会(huì)使规(guī)章制度的贯彻执(zhí)行顺利(lì)得多(duō),增强了规章制度的有效性。
2、做好(hǎo)工作总结
很多人认(rèn)为,工作(zuò)总结一般都在年底的(de)来做,但作(zuò)为我们美容美发行业,却不能这么做(zuò)。因为年终(zhōng)正是最繁忙(máng)的(de)时候(hòu),这(zhè)时候做工作(zuò)总结是最不(bú)好的。试想每位员工都忙于服(fú)务顾客,哪有心思和时间做工作(zuò)分析与总结?即使(shǐ)去做,也(yě)只是(shì)草草了事就行了。工(gōng)作总(zǒng)结对美(měi)容美发经(jīng)营者很(hěn)重要,如(rú)果前一段时间工作总结做不好,那么在开始了新一阶段的工作后,经营者会感(gǎn)觉心里没底。而(ér)且(qiě)现(xiàn)在美容业、美发(fā)业的竞争日趋(qū)激烈(liè)。经营者(zhě)更(gèng)是要重视及时总结工作,找(zhǎo)出上(shàng)一(yī)阶段工作中的不(bú)足,吃透市(shì)场,作到知已知彼(bǐ)。工作总结分析(xī)是所有(yǒu)经营者的一项不可或缺的工(gōng)作,不(bú)仅要做,而且还(hái)要做好。要做了(le)是需要时间(jiān)和精力的,所以放在淡季做,才更有精力去完成。
3、搞好市场调(diào)研
市场调(diào)研(yán)是美容美(měi)发店必不可(kě)少(shǎo)的(de)一项重要工作,但什(shí)么时候进行(háng)市场调研却有(yǒu)很大的学(xué)问。
一般(bān)而言,调(diào)研(yán)应放在淡季进(jìn)行(háng),这时搞调(diào)研一是(shì)有时间,有精力,不管是员工还(hái)是经(jīng)营者都有时间和精力来进行调(diào)研,不会影响正常(cháng)的经(jīng)营活动;
二是调(diào)研工作可以得到员工的广泛参与,对(duì)下一步工作(zuò)将有最直(zhí)接(jiē)的效(xiào)果;三(sān)是调研工作可(kě)以(yǐ)得到员(yuán)工的广泛参(cān)与,对(duì)下一步(bù)工作将有最(zuì)直(zhí)接的效(xiào)果;
三(sān)是(shì)调研后,经营者可以组织员工进(jìn)行研讨(tǎo),写(xiě)出调(diào)研报告,通过(guò)对自己工作的(de)总结和对未(wèi)来、对市场、对竞争对手的彻底的(de)调查(chá)了(le)解(jiě)吃透(tòu)市(shì)场、为下一个旺季做好准备工作。
4、做好员工的培训工作
在这段时间,就可以对员工进(jìn)行(háng)培训。淡季时进店消费的顾(gù)客少了,美容美(měi)发师的(de)工作量骤(zhòu)减,经营者可(kě)组(zǔ)织员工培训,鼓励(lì)员工学习和钻研新技术,以提(tí)高(gāo)自己的能力,淡季时员工有精力(lì)去进行培训学习活动,学(xué)习效果也比(bǐ)较好,而且员工(gōng)还可以在(zài)对(duì)旺季时工作中的得失进行总结,以合决定学习什么内容、提高什么技能。
通过学习(xí)培训,员(yuán)工可以(yǐ)进一步提高服务和(hé)技能(néng)水(shuǐ)平,不仅可以在淡季进吸引顾客上门,增(zēng)强美容美(měi)发店的(de)竞争(zhēng)力,而且也是为需求量大的旺季工作(zuò)做准备。所以(yǐ),淡季学习(xí)专业(yè)知识,提高专业技(jì)能(néng);二要学习(xí)竞争对手的长处;三要学习如(rú)何分析市场;四(sì)要学习(xí)服(fú)务规(guī)范;五要学(xué)习基本(běn)的为人处世的道理等,把员工(gōng)培养为综(zōng)合素质(zhì)过硬的(de)优(yōu)季人才。
5、做好(hǎo)演练活动
演练(liàn)是美容美发店淡季进行的(de)重(chóng)要准备活动(dòng)。美容美(měi)发店要想在旺季到(dào)来(lái)之时抓住市场机(jī)遇,为顾(gù)客进(jìn)行满意服务,淡季(jì)的演练活动就必不(bú)可少。调研活动(dòng)是在(zài)上一(yī)个旺季刚刚结束、淡季开(kāi)始的时候进(jìn)行,而演练活动则刚好相反,应是在(zài)淡季的后半(bàn)期、下一个(gè)旺季快要到来(lái)之际(jì)进行。演(yǎn)练(liàn)活动可以采取(qǔ)多种多样的形式,如年按操作演练、技能(néng)大赛(sài)等,演练的目(mù)的(de)在于提(tí)高员(yuán)工(gōng)的服务技能和服务意识(shí),提(tí)升美容美(měi)发店整体的服务能(néng)力和竞争优势(shì)。因此演练活(huó)动一定要有组织、有考核(hé)、并和工资、奖金(jīn)挂(guà)钩,以调动(dòng)员工的积极(jí)性(xìng)。
6、做好思想动员工作
要把员工的积极性调动起来(lái),思想工作就必(bì)不可少。一般来讲,美容美发店应该在淡季的末期、旺季来临之前做思(sī)想动员。思想动员时(shí)机的选(xuǎn)择非常重要。如果动员过早,工作又没(méi)有忙起(qǐ)来(lái),员工无(wú)事(shì)可做,士气(qì)就会退回去,而且容易无(wú)事生(shēng)非,如(rú)果动员得过晚(wǎn),则已经进入旺季的繁忙(máng)状(zhuàng)态,而且员工思想还处在松(sōng)懈状态,将(jiāng)直(zhí)接影响工(gōng)作。所以(yǐ),思想动员(yuán)工作应安排在由淡转旺的(de)起步加速(sù)过程中。
美容美发行业在淡季里,我们可以(yǐ)选择进(jìn)攻,也可以选择防(fáng)守,甚至可(kě)以选择放弃,不管采用何种方式(shì),目标(biāo)都是为了少(shǎo)亏钱,不亏(kuī)钱,甚至(zhì)是多赚钱。进入淡季,并(bìng)不(bú)是(shì)所(suǒ)有项目都(dōu)淡,夏天也有很多(duō)项目可以做,项目要(yào)做(zuò)变化以适(shì)应淡季的(de)需要。
上一(yī)条:
开(kāi)美容院的步骤和注意(yì)事项
下一条:
化妆品店的化妆品陈列技巧