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    从发型师角度看发廊业绩流失的原因(yīn)
    作者:admin 日期:2014-05-22 浏览(lǎn) 次(cì)
    发廊业绩的流失(shī)有很(hěn)多方面原因,有很多角度可以探讨,今天我们主要从发型师的角度来解读,希望(wàng)对你有所(suǒ)启发。

    一(yī)家店里(lǐ)最基础的项目有洗吹(chuī)、洗剪吹、烫染(rǎn)。

    一、洗吹

    洗吹这(zhè)个(gè)环节最容易被发廊老板忽略,因为洗吹项目(mù)大部分(fèn)都是(shì)赔本,除去房(fáng)租、水电、发型师和助理的工资(zī)提成,一般都远远低(dī)于平均(jun1)客单价。这也是(shì)发廊老板不太重(chóng)视的根本原因。

    可(kě)是,我们(men)有没有回过头来想:“大部(bù)分客人第(dì)一次进店(diàn)消费(fèi)的是什么项目?”……答案(àn)是洗(xǐ)吹!

    因为大部(bù)分客人一般不敢把头发轻易交给不熟悉(xī)的(de)发型(xíng)师(shī)去剪、去烫(tàng)、去染,她们(men)一般都会区试探一下,去一家发廊先洗个头、吹个头发,看看这家发廊(láng)的服务态度如何(hé)?看看这家发(fā)廊发型(xíng)师的技(jì)术水(shuǐ)平如(rú)何?

    而(ér)我们(men)很多(duō)发型师往往就死在(zài)这里,一看(kàn)客人是进(jìn)来吹头发(fā)的,脸拉的(de)比(bǐ)马(mǎ)脸还长,手上拿着风筒(tǒng),心里却在骂(mà)人,“吹、吹、老子吹(chuī)死你!”恨不得让客人早点滚蛋(dàn)。顾客其实并(bìng)不是傻(shǎ)子,你有没(méi)有用心在帮(bāng)她吹(chuī)头发(fā),她不(bú)可能(néng)感觉(jiào)不到。

    更关键(jiàn)的是……一个很重要的观念(niàn)被发型师忽略(luè)了!

    吹风赚的是客(kè)人,而不是业绩!

    因为在大部(bù)分客人的脑海里,有一个认知的误区……那就是她们认为吹风技术好的发型(xíng)师(shī)剪发和烫染技术通常一定都会很好(hǎo)。

    如果10个新客(kè)人经(jīng)过你的吹风服务,有8个客人认可你(nǐ)的(de)技术,是不(bú)是意(yì)味(wèi)着交给你裁剪(jiǎn)和烫染的机会增加了(le)80%。

    如果因为你的态度(dù)或者吹风技术水(shuǐ)平,10个新客人只有2个认可你,是不是(shì)意味着你可能失去80%的裁剪(jiǎn)和烫染(rǎn)机(jī)会(huì)。

    另外一(yī)个重要(yào)的原(yuán)因就是(shì)发(fā)型师的意(yì)识:

    大部分发型师会(huì)犯一个严重的错误……那就是惯性(xìng)思维,认为顾(gù)客今天(tiān)来店里消费洗吹就是洗(xǐ)吹,不可(kě)能产(chǎn)生(shēng)其(qí)他消(xiāo)费。

    其实客人吹头(tóu)发的目的是什么?是不是(shì)为(wéi)了发型更加漂亮?

    既然是为了发型漂亮,是不(bú)是意味着适当的修剪可以让发型更(gèng)加容易打理(lǐ)?只要你能够把握(wò)沟通的尺度和正(zhèng)确的方法,在(zài)你为她吹风服务的(de)过程中顺便给(gěi)她讲解(jiě)一下你对她发型的一些专业(yè)见解(jiě),只要你的发型设计知识(shí)足够(gòu)专业,总有一(yī)些客人会认同,并和(hé)你产生强(qiáng)烈的共鸣,即使这(zhè)次可能她(tā)真(zhēn)的没有时间修剪,是不是意味着她对(duì)你产生了深刻的印象,下次还有机会!

    如果一天有5个客人找你(nǐ)吹风,你(nǐ)能变(biàn)出1个(gè)剪发(fā),每个(gè)月是不是多(duō)了近30个剪发,每个客人算增(zēng)加20元业绩,一(yī)个月是(shì)不是多了(le)600元业绩,一(yī)年是不是多了(le)7200元业绩,等于多(duō)了2000元工资收入(rù)。

    小结:吹风环节业(yè)绩流失有三个原因(yīn):

    1、 发(fā)型师的对待客人态(tài)度;

    2、 发型师本身的(de)吹风技术;

    3、 发型师吹变剪的沟通能(néng)力。

    二、洗剪(jiǎn)吹

    洗剪吹这个环节占整个流(liú)失业绩的80%!

    大(dà)部分发廊(láng)为什(shí)么(me)一直(zhí)客(kè)流量不足?为什么一直客流量不(bú)稳定(dìng)?大部分发型师为什么单调客不(bú)多?基本上都是剪发这(zhè)个环节出了(le)问(wèn)题!

    如(rú)果一个(gè)发型师一个月能积累30个(gè)指(zhǐ)定客(kè),一年12个月(yuè)能积累300个指定客,请问他还(hái)需要(yào)轮牌吗?如果他原来(lái)的剪发价(jià)格是40元(yuán),是(shì)不是意味着他的剪发价(jià)可(kě)以提升到50元了,即使20%比(bǐ)例的客户因为涨(zhǎng)价而流失,但他的业绩(jì)是不是还是没有下降?反而(ér)客户的质量和忠诚度更加高了,业绩也更加稳定了!

    所(suǒ)以(yǐ),洗(xǐ)剪吹环节业绩(jì)流失的第(dì)一个原因是裁剪技(jì)术!

    第二个原因就是发型(xíng)师的观念,什么观(guān)念?

    据我(wǒ)在发廊一线观察这(zhè)么多年,我发现很多发型师有(yǒu)这样一(yī)个(gè)普遍现象,本来(lái)想向客人销售一个(gè)烫染项目,结果(guǒ)遭到客(kè)人的拒绝,一旦遭到拒绝,很多(duō)发型师要(yào)么就是死缠烂打,要么就是给客人脸色,接(jiē)下来的服务(wù)态度让客人大跌(diē)眼镜!

    客人是来店里消费的,她不是(shì)太(tài)接受你强(qiáng)大心(xīn)理压力攻势的(de),她(tā)不是来受你(nǐ)气的,她不是来你(nǐ)家发廊看你的脸色的。

    我们没(méi)有推荐(jiàn)成功(gōng)我们的烫染项目,为什么不从我们本(běn)身(shēn)的沟通方(fāng)式去(qù)找原因?为什么我们不去(qù)思(sī)考我们的这次沟通到底是哪个环节出了问题?客人不接受我(wǒ)们(men)烫染(rǎn)的(de)项目(mù)真实(shí)的原因究竟(jìng)在哪里(lǐ)?……

    如果我们一味地拿错误的(de)方(fāng)式去沟(gōu)通,如(rú)果我们一遇到拒绝就给(gěi)客人脸色看,如(rú)果我们一遇到拒绝接下来的服(fú)务(wù)态度就180度转弯,请问:我们(men)会伤害(hài)多少客户?我们(men)会损失多少让(ràng)别人接受我们(men)的机会?最终我们会损失和流失(shī)多少业绩?

    第三个(gè)原(yuán)因就是(shì)发型师的意(yì)识。

    仔细去(qù)观察,发廊里的发型师通常(cháng)有这么两种人,一种是(shì)打死都不愿意开口,一(yī)种(zhǒng)是(shì)口才好像非常好,说的神(shén)乎其神。

    第一种(zhǒng)发型师要么是性格内(nèi)向,要么是曾(céng)经受过很(hěn)多打击(jī),从此(cǐ)再也不敢开(kāi)口;久而久之……吹就是(shì)吹、剪就是(shì)剪,烫染项目80%就是等店里的轮(lún)牌。

    第二种发型(xíng)师看起来(lái)好像口才(cái)很(hěn)好,一拉起(qǐ)家(jiā)常来好像天南(nán)地北,什么都能吹、什么都能侃,唯独就是没有重点,一旦开口让客人做烫(tàng)染项目的时候,客(kè)人还是拒绝。

    真(zhēn)正专业的销牌高手是什么?……话不一定很(hěn)多(duō),但只要一开口,句句都是针针见血!(今天在这里暂时(shí)不探讨……以后有(yǒu)机会(huì)分享)

    如果(guǒ)你(nǐ)有(yǒu)一(yī)套正确的沟通流程,每10个剪发客人,变出1个烫染项目,一个月下来(lái)多变15个烫染项目,平(píng)均每(měi)个算(suàn)多出100元业绩,一个(gè)月(yuè)也(yě)可以增加1500元(yuán)业绩,一年下来就是(shì)18000元业绩。

    三(sān)、烫染

    烫(tàng)染版块是很多发(fā)廊业绩的(de)命脉,对专(zhuān)业店(diàn)来说几乎占了发廊整体业绩的50%以上。烫染这个(gè)版(bǎn)块也是业绩流(liú)失(shī)、客(kè)人流失最多的环节。

    仔(zǎi)细回(huí)忆一下你家发廊(láng)的烫染客人:“有多少客人是进(jìn)来直接(jiē)指定某一个发(fā)型师的(de)?有多少客人是因(yīn)为朋友(yǒu)转介绍来的(de)?有多(duō)少客人是因(yīn)为你的特价活动才进来的?……这几种情况(kuàng)各占的比例(lì)分别是多少?”

    很多发型师(shī)为什么烫染客(kè)人没有几个回头客(kè)?

    烫染(rǎn)技术是占了相当一部分原因!

    如果没(méi)有过硬的烫染技术功(gōng)底,你(nǐ)搞活动的频(pín)率越高(gāo),你家发廊(láng)客人流失的越多(duō)!

    如果没有过硬的烫染(rǎn)技术功底,你收费的价格(gé)不敢抬(tái)高,你永远停留在(zài)低价的误区!

    如果(guǒ)没有过硬的烫染技术功(gōng)底,你烫一个死一个,烫的越(yuè)多(duō)负面口碑传播(bō)的越快!

    这是排在第一(yī)的原(yuán)因!

    另外第二个,除了烫染技术之外,发型师在(zài)烫染流程(chéng)的意识上面也最容(róng)易犯(fàn)巨大的错误!

    在(zài)很多发(fā)廊有一个(gè)奇怪的现象:发型师和客人一谈完,把(bǎ)客人领到烫染区(qū),基本上就(jiù)不怎么管了(le),上药水、看(kàn)软化、上定型,基本上由技师全包了!

    我(wǒ)经常会问发型师:“你把头发交给技师,请问他知道你裁(cái)剪的角度吗(ma)?请问他知道你(nǐ)提(tí)拉(lā)发片的角度吗(ma)?”,如果技师连你裁剪(jiǎn)提拉(lā)发片的角度都不知道,他上(shàng)药水的角度能正确吗?最终从(cóng)哪(nǎ)个地方弯、从哪个地(dì)方卷的效果能出来吗?

    虽然你(nǐ)可能(néng)比较(jiào)忙(máng),但再怎么(me)忙,关键的技术环节(jiē)你(nǐ)不去掌控的话,你烫(tàng)发最(zuì)终的效果如果(guǒ)和(hé)你所描绘(huì)的大(dà)相径庭,你(nǐ)的客人能满意吗?

    第三个重要的(de)原因取决于发(fā)型师对价格的把握(wò)……

    在(zài)谈(tán)价(jià)格方面有很多学问,今天在这里也不是我们探(tàn)讨的重点,但有(yǒu)几个观念非常重要!

    1、如果是(shì)剪发客变成烫染(rǎn)项(xiàng)目的,价格尽可能不要报太高(gāo),因为(wéi)客人对你还不(bú)是(shì)很信(xìn)任(rèn)的时候,尽量(liàng)让她感受到物(wù)超所值,感觉你真(zhēn)的是在帮她(tā),而不仅仅是赚她(tā)的(de)钱;

    2、如果是进店咨询烫(tàng)染价格的,不要轻易报价,要用尽一切(qiē)方法(fǎ)去了解和判断她消费的实际能力和水平,再报给她一个心理能承受(shòu)的价位,适当(dāng)的超出一(yī)点点(diǎn)没(méi)有关系,但不能(néng)太高(gāo),更不能(néng)有(yǒu)宰客的心(xīn)理(lǐ);

    3、对指定你设计发型的客人可以适(shì)当的拉高一(yī)下(xià)价位,毕竟她(tā)对你信任的程度相(xiàng)对(duì)较高,这(zhè)个时(shí)候(hòu)最(zuì)好(hǎo)能送一些辅助的项目(比如烫后(hòu)护理、造型(xíng)产品),目(mù)的是让她感觉(jiào)超值,感觉(jiào)占了(le)便宜(yí),感(gǎn)觉你(nǐ)对她非常重(chóng)视。

    今天就和大家(jiā)探讨到这(zhè)里,希望对(duì)你有些帮助!

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